元禄元年創業の老舗。水もお米もこの地のものにこだわって

平戸藩の藩命により創業、330年余の歴史をたたえる蔵元。現在も使われている「もと蔵」は長崎県指定有形文化財で、その佇まいにも一見の価値があります。

酒造りの要となる水は、敷地内に注がれる湧き水、そして、酒米には地元提携農家栽培米。

メインブランドの「本陣」のマークには平戸松浦氏の「三つ星」を用いるなど、まさに江迎の歴史と魅力を詰め込んだ美酒に、ここで出逢えます。